อาหารแปรรูปมีโซเดียม เราควรเลี่ยงกิน

โซเดียมกับอาหารแปรรูป
การบริโภคโซเดียมมากเกินไป ทำให้มีผลเสียต่อสุขภาพ ซึ่งการบริโภคโซเดียมสูงเป็นหนึ่งในปัจจัยเสี่ยงสำคัญ ของโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง ได้แก่ โรคไต โรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง และอัมพาต อาหารทุกอย่างมีโซเดียมตามธรรมชาติอยู่แล้ว ซึ่งหากผ่านการเติมเกลือเพื่อแปรรูป หรือถนอมอาหารก็จะทำให้ปริมาณโซเดียมในอาหารนั้นเพิ่มสูงขึ้น โซเดียมถูกนำมาใช้เพื่อประโยชน์ทั้งเป็นสารปรุงแต่งรส ยืดอายุการเก็บรักษา ทำให้อาหารเก็บไว้ได้นานขึ้น เช่น ผงฟู ผงกันบูด ผงชูรส

ตัวอย่างปริมาณโซเดียมในอาหารแปรรูป
- แหนม 100 กรัม โซเดียม 990 มิลลิกรัม
- เนื้อแดดเดียว 100 กรัม โซเดียม 1,514 มิลลิกรัม
- ปลาสลิดทอด 100 กรัม โซเดียม 1,694 มิลลิกรัม
- หมูแผ่น 100 กรัม โซเดียม 1,592 มิลลิกรัม
- กุนเชียง 100 กรัม โซเดียม 1,303 มิลลิกรัม
- ไส้กรอก 100 กรัม โซเดียม 680 มิลลิกรัม
- ผักกาดดอง 100 กรัม โซเดียม 1,498 มิลลิกรัม
- มะม่วงแช่อิ่ม 100 กรัม โซเดียม 504 มิลลิกรัม

----------------------------------------------------------------

หากมีสินค้าในมือไม่ว่าจะเป็นสินค้าเกษตรแปรรูป สินค้าสดจากฟาร์ม สินค้าเกษตรอินทรีย์ สมุนไพรไทย รวมถึงเครื่องมือ เครื่องจักรทำการเกษตร

ติดต่อลงขายสินค้ากับเราได้ที่
https://www.kasetthaibrand.com
Facebook : https://web.facebook.com/kasetthaibrand
LINE : @kasetthaibrand